Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 36 лет, родился 29 сентября 1988

Копейск, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Копейск

Все районы

Управляющий

Специализации:
  • Администратор

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 12 лет 1 месяц

Июнь 2008 — Июнь 2020
12 лет 1 месяц
PUSHKIN

Копейск

администратор / управляющий
Поиск и обучение персонала
Оптимизация и настройка работы ресторана
Решение внештатных ситуаций
Начисление и выплата зарплаты
Ведение документации
Формирование закупа
Оптимизация расходов
Работа с поставщиками
Разработка и проведение промоакций и мероприятий
Создание условий для комфортной работы
Регулярный анализ конкурентов и принятие мер
Работа с маркетологом
Ведение кассовой дисциплины
Прием и проведение банкетов
Контроль расходов и минимизация издержек
Формирование комплекса мероприятий для повышения продаж
Разработка стратегии компании
Обеспечение выполнения стандартов обслуживания
Проведение ряда мероприятий для увеличения среднего чека
Анализ внутренних проблем и принятие мер по их устранению

Навыки

Уровни владения навыками
НК Мегачел
Управляющий/Администратор
• решении вопросов, касающихся обслуживания гостей и внештатных ситуаций • регулирование работы официантов, освещение, дизайн интерьера, чистота в зале • контроль чистоты зала • поиск и обучение обслуживающего персонала • ведение документации • проведение ревизий • организация работы персонала мероприятий проходящих вне ночного клуба • формирование закупа и работа с поставщиками • Создание акций и мероприятий, а так же их проведение
Лунный свет
Администратор
• решении вопросов, касающихся обслуживания гостей и внештатных ситуаций • регулирование работы официантов, освещение, дизайн интерьера, чистота в зале • контроль чистоты зала • обучение обслуживающего персонала • ведение документации • Повышение среднего чека
Клуб-ресторан "Лунный свет"
Официант
• грамотная сервировка стола; • знание основных правил этикета • навыки и технические приемы обслуживания посетителей

Обо мне

Честность

Высшее образование

2015
Честолюбивость
Ведение кассовой документацииВысокий уровень ответственностиАнализ рынка
2008
Антикризисное управление
обучение сотрудниковВысокий уровень ответственностиАдминистративная работа

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения