Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 62 года, родился 8 марта 1963
Копейск, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Челябинск
Все районыУправляющий
Специализации:
- Инженер по охране труда и технике безопасности, инженер-эколог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 41 год
Июнь 2016 — по настоящее время
9 лет 3 месяца
PUSHKIN
Челябинск
администратор / управляющий
Поиск и обучение персонала
Оптимизация и настройка работы ресторана
Решение внештатных ситуаций
Начисление и выплата зарплаты
Ведение документации
Формирование закупа
Оптимизация расходов
Работа с поставщиками
Разработка и проведение промоакций и мероприятий
Создание условий для комфортной работы
Регулярный анализ конкурентов и принятие мер
Работа с маркетологом
Ведение кассовой дисциплины
Прием и проведение банкетов
Контроль расходов и минимизация издержек
Формирование комплекса мероприятий для повышения продаж
Разработка стратегии компании
Обеспечение выполнения стандартов обслуживания
Проведение ряда мероприятий для увеличения среднего чека
Анализ внутренних проблем и принятие мер по их устранению
Оптимизация и настройка работы ресторана
Решение внештатных ситуаций
Начисление и выплата зарплаты
Ведение документации
Формирование закупа
Оптимизация расходов
Работа с поставщиками
Разработка и проведение промоакций и мероприятий
Создание условий для комфортной работы
Регулярный анализ конкурентов и принятие мер
Работа с маркетологом
Ведение кассовой дисциплины
Прием и проведение банкетов
Контроль расходов и минимизация издержек
Формирование комплекса мероприятий для повышения продаж
Разработка стратегии компании
Обеспечение выполнения стандартов обслуживания
Проведение ряда мероприятий для увеличения среднего чека
Анализ внутренних проблем и принятие мер по их устранению
Июль 2015 — Октябрь 2015
4 месяца
НК Мегачел
Пласт
Управляющий/Администратор
• решении вопросов, касающихся обслуживания гостей и внештатных ситуаций
• регулирование работы официантов, освещение, дизайн интерьера, чистота в зале
• контроль чистоты зала
• поиск и обучение обслуживающего персонала
• ведение документации
• проведение ревизий
• организация работы персонала мероприятий проходящих вне ночного клуба
• формирование закупа и работа с поставщиками
• Создание акций и мероприятий, а так же их проведение
• регулирование работы официантов, освещение, дизайн интерьера, чистота в зале
• контроль чистоты зала
• поиск и обучение обслуживающего персонала
• ведение документации
• проведение ревизий
• организация работы персонала мероприятий проходящих вне ночного клуба
• формирование закупа и работа с поставщиками
• Создание акций и мероприятий, а так же их проведение
Октябрь 2002 — Июнь 2015
12 лет 9 месяцев
Лунный свет
Сатка
Администратор
• решении вопросов, касающихся обслуживания гостей и внештатных ситуаций
• регулирование работы официантов, освещение, дизайн интерьера, чистота в зале
• контроль чистоты зала
• обучение обслуживающего персонала
• ведение документации
• Повышение среднего чека
• регулирование работы официантов, освещение, дизайн интерьера, чистота в зале
• контроль чистоты зала
• обучение обслуживающего персонала
• ведение документации
• Повышение среднего чека
Ноябрь 2000 — Сентябрь 2002
1 год 11 месяцев
Клуб-ресторан "Лунный свет"
Карабаш (Челябинская область)
Официант
• грамотная сервировка стола;
• знание основных правил этикета
• навыки и технические приемы обслуживания посетителей
• знание основных правил этикета
• навыки и технические приемы обслуживания посетителей
Июль 1995 — Сентябрь 2000
5 лет 3 месяца
Честность
Ульяновск
Честолюбивость
Ведение кассовой документации
Июль 1990 — Июнь 1995
5 лет
Высокий уровень ответственности
Ташкент
Анализ рынка
Антикризисное управление
Январь 1984 — Июль 1990
6 лет 7 месяцев
Высокий уровень ответственности
Ташкент
обучение сотрудников
Административная работа
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Грамотная речь
Высшее образование
1990
Нестандартное мышление
Ориентированность на результатПроведение промо акцийРемонт компьютеров
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения